Guía de vinos:
TACORONTE-ACENTEJO.
Denominación de origen
-El Lomo blanco 2009
Bodega El Lomo
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 84
Nota de cata: Color pajizo. Aroma fruta madura, cítricos, hierbas verdes, boca sabroso, frutoso, fresco, amargoso.
-El Lomo Malvasía dulce 2008 Blanco
Viñedo Afecan. Bodega El Lomo
Malvasía 100%
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 88
Nota de cata: Color pálido. Aroma potente, fruta fresca, expresión frutal, cítricos, hierbas verdes, especias dulces. Boca sabroso, frutoso, fresco.
Bodega El Lomo
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 84
Nota de cata: Color pajizo. Aroma fruta madura, cítricos, hierbas verdes, boca sabroso, frutoso, fresco, amargoso.
-El Lomo Malvasía dulce 2008 Blanco
Viñedo Afecan. Bodega El Lomo
Malvasía 100%
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 88
Nota de cata: Color pálido. Aroma potente, fruta fresca, expresión frutal, cítricos, hierbas verdes, especias dulces. Boca sabroso, frutoso, fresco.
-Humbolt tinto 2001
Listán negro.
Bodegas Insulares Tenerife
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 95
Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, con carácter, complejo, fruta escarchada, chocolate. Boca sabroso, potente, carnoso, dulce, largo.
-Humbolt Verdello Blanco 2005
Bodegas Insulares Tenerife
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 94
Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma especias dulces, roble cremoso, fruta madura, notas amieladas, cítricos. Boca sabroso, carnoso, buena acidez, fino amargor, largo.
-Humbolt Blanco Vendimia Tardía 2005
Bodegas Insulares Tenerife.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 90
Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma balsámico, fruta confitada, fruta escarchada, frutos secos, pastelería. Boca sabroso, carnoso, complejo, dulce.
-Humbolt blanco 1997
Bodegas Insulares Tenerife.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 92
Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma potente, frutos secos, fruta escarchada, cítricos, notas amieladas, acetaldehído. Boca sabroso, graso, carnoso, dulce, amargoso.
Bodegas Insulares Tenerife
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 95
Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, con carácter, complejo, fruta escarchada, chocolate. Boca sabroso, potente, carnoso, dulce, largo.
-Humbolt Verdello Blanco 2005
Bodegas Insulares Tenerife
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 94
Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma especias dulces, roble cremoso, fruta madura, notas amieladas, cítricos. Boca sabroso, carnoso, buena acidez, fino amargor, largo.
-Humbolt Blanco Vendimia Tardía 2005
Bodegas Insulares Tenerife.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 90
Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma balsámico, fruta confitada, fruta escarchada, frutos secos, pastelería. Boca sabroso, carnoso, complejo, dulce.
-Humbolt blanco 1997
Bodegas Insulares Tenerife.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 92
Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma potente, frutos secos, fruta escarchada, cítricos, notas amieladas, acetaldehído. Boca sabroso, graso, carnoso, dulce, amargoso.
-Humbolt Tinto Dulce 2001
Listán Negro, 18 meses en barrica
Listán Negro, 18 meses en barrica
Comarcal de Tacoronte
Nota de cata: Fruta negra en licor (cerezas en aguardiente y especias dulces). Boca estructurada, se beneficia de una apreciable materia densa de final firme y austero.
-Viña Norte Tinto Joven Maceración Carbónica 2010
Listán negro y Negramoll.
Bodegas Insulares Tenerife.
Nota de cata: Color rojo cereza con marcados ribetes violáceos, bien cubierto y vivo, de aspecto limpio y brillante. Aroma intenso, rico en frutas (frambuesa y grosella). Destaca en boca su equilibrio y cuerpo, sabroso, elegante toque final tánico. Larga persistencia con recuerdos frutales.
-Cráter Tinto 2006
Listán negro y Negramoll.
Bodegas Buten
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 91
Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, tostado, especiado, café aromático, fruta madura. Boca especiado, fruta madura, amargoso, buena acidez.
Nota de cata: Fruta negra en licor (cerezas en aguardiente y especias dulces). Boca estructurada, se beneficia de una apreciable materia densa de final firme y austero.
-Viña Norte Tinto Joven Maceración Carbónica 2010
Listán negro y Negramoll.
Bodegas Insulares Tenerife.
Nota de cata: Color rojo cereza con marcados ribetes violáceos, bien cubierto y vivo, de aspecto limpio y brillante. Aroma intenso, rico en frutas (frambuesa y grosella). Destaca en boca su equilibrio y cuerpo, sabroso, elegante toque final tánico. Larga persistencia con recuerdos frutales.
-Cráter Tinto 2006
Listán negro y Negramoll.
Bodegas Buten
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 91
Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma potente, tostado, especiado, café aromático, fruta madura. Boca especiado, fruta madura, amargoso, buena acidez.
-Magma de Cráter Tinto 2006
Negramoll, Syrah
Bodegas Buten
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 90
Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, con carácter, terroso, tostado. Boca sabroso, potente, carnoso, taninos maduros.
-Cráter Crianza 2005
Listán Negro y Negramoll
Bodegas Buten
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 89
Seis meses en barrica roble francés y resto en botella.
Nota de cata: Toque mineral, cereza rubí, fruta roja, maderas tostadas. En boca, fluido, aromático, ligero, balsámico, amable, taninos redondos, nota cremosa en el final de boca.
-Viña Norte Tinto 2008 Maceración Carbónica.
Bodegas Insulares Tenerife.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 90
Nota de cata: Color cereza, borde violáceo. Aroma potente, fruta roja, frambuesa, expresión frutal. Boca sabroso, frutoso, fresco, balsámico.
-Viña Norte Tinto barrica 2006
Listán Negro y Negramoll.
Bodegas Insulares Tenerife.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 90
Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma expresión frutal, café aromático, roble cremoso, complejo, balsámico. Boca frutoso, fresco, complejo, elegante.
-Domínguez Malvasía Clásico 2009 Blanco
Bodegas Domínguez Cuarta Generación.
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 90
Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma potente, roble cremoso, especias dulces, ebanistería, fruta madura. Boca sabroso, carnoso, dulce, largo.
-Domínguez Malvasía Clásico 2006 Blanco
Uva: Malvasía Listán.
Bodegas Domínguez Cuarta Generación.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 89
Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma pastelería, especiado, notas amieladas, expresión frutal. Boca sabroso, carnoso, potente, buena acidez.
-Marcelo Tinto Joven 2008
Bodega Marcelo.
Tinto joven con unos tres meses de pase por barrica de roble francés. (De Tegüeste asociado a la D.O. Tacoronte-Acentejo)
Listán negro, Negramoll y Tintilla de cultivo ecológico certificado.
Nota de cata: Intenso color cereza, limpio y con gran brillantez, de media capa, con un juvenil tono violáceo. En nariz, intensidad media, aromas a frutas rojas, cereza, toque mineral y ligeras notas balsámicas, aromas especiados (clavo). En boca, entrada amable entrada amable, agradable y equilibrado, toque ácido, fresco, placenteramente redondo y al final toque amargo que le da longitud.
- Hollera Monje 2008 Tinto Maceración Carbónica
Bodega Monje.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 87
Nota de cata: Color cereza, borde violáceo. Aroma floral, fruta madura,fruta roja, hierbas de monte. Boca frutoso, fresco, sabroso.
Listán Negro y Negramoll
Bodegas Buten
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 89
Seis meses en barrica roble francés y resto en botella.
Nota de cata: Toque mineral, cereza rubí, fruta roja, maderas tostadas. En boca, fluido, aromático, ligero, balsámico, amable, taninos redondos, nota cremosa en el final de boca.
-Viña Norte Tinto 2008 Maceración Carbónica.
Bodegas Insulares Tenerife.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 90
Nota de cata: Color cereza, borde violáceo. Aroma potente, fruta roja, frambuesa, expresión frutal. Boca sabroso, frutoso, fresco, balsámico.
-Viña Norte Tinto barrica 2006
Listán Negro y Negramoll.
Bodegas Insulares Tenerife.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 90
Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma expresión frutal, café aromático, roble cremoso, complejo, balsámico. Boca frutoso, fresco, complejo, elegante.
-Domínguez Malvasía Clásico 2009 Blanco
Bodegas Domínguez Cuarta Generación.
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 90
Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma potente, roble cremoso, especias dulces, ebanistería, fruta madura. Boca sabroso, carnoso, dulce, largo.
-Domínguez Malvasía Clásico 2006 Blanco
Uva: Malvasía Listán.
Bodegas Domínguez Cuarta Generación.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 89
Nota de cata: Color dorado brillante. Aroma pastelería, especiado, notas amieladas, expresión frutal. Boca sabroso, carnoso, potente, buena acidez.
-Marcelo Tinto Joven 2008
Bodega Marcelo.
Tinto joven con unos tres meses de pase por barrica de roble francés. (De Tegüeste asociado a la D.O. Tacoronte-Acentejo)
Listán negro, Negramoll y Tintilla de cultivo ecológico certificado.
Nota de cata: Intenso color cereza, limpio y con gran brillantez, de media capa, con un juvenil tono violáceo. En nariz, intensidad media, aromas a frutas rojas, cereza, toque mineral y ligeras notas balsámicas, aromas especiados (clavo). En boca, entrada amable entrada amable, agradable y equilibrado, toque ácido, fresco, placenteramente redondo y al final toque amargo que le da longitud.
- Hollera Monje 2008 Tinto Maceración Carbónica
Bodega Monje.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 87
Nota de cata: Color cereza, borde violáceo. Aroma floral, fruta madura,fruta roja, hierbas de monte. Boca frutoso, fresco, sabroso.
-Hollera Monje 2008 Rosado
Bodega Monje.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 82
Nota de cata: Color frambuesa, borde violáceo. Aroma potente, fruta roja, frambuesa. Boca sabroso, frutoso, fresco.
Bodega Monje.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 82
Nota de cata: Color frambuesa, borde violáceo. Aroma potente, fruta roja, frambuesa. Boca sabroso, frutoso, fresco.
- San Diego 2008 Tinto
Bodega Chávez San Diego
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 87
Nota de cata: Color cereza, borde violáceo. Aroma fruta madura, frambuesa, potente. Boca sabroso, carnoso, fruta madura.
-San Diego 2008 Blanco
Bodega Chávez San Diego
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 78
-Acevedo Castellana Tinto 2008
Bodega Acevedo
Uva: Castellana 100%
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 86
Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma potente, especias dulces, tostado, fruta madura, terroso. Boca sabroso, potente, fruta madura, especiado.
-Acevedo Madera 2008 Tinto
Bodega Acevedo
Uva: Listán negro, Negramoll, Verijadiego y Tintilla.
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 87
Nota de cata: Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros.
-El Mocanero tinto maceración carbónica 2008
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 86
Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma fruta roja, fruta fresca, hierbas de monte. Boca sabroso, frutoso, fresco.
Bodega Acevedo
Uva: Castellana 100%
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 86
Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma potente, especias dulces, tostado, fruta madura, terroso. Boca sabroso, potente, fruta madura, especiado.
-Acevedo Madera 2008 Tinto
Bodega Acevedo
Uva: Listán negro, Negramoll, Verijadiego y Tintilla.
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 87
Nota de cata: Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros.
-El Mocanero tinto maceración carbónica 2008
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 86
Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma fruta roja, fruta fresca, hierbas de monte. Boca sabroso, frutoso, fresco.
-Marba blanco barrica 2008
Listán blanco y Otras
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 84
Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fresco, fruta fresca, flores blancas, expresivo, hierbas verdes. Boca sabroso, frutoso, buena acidez, equilibrado.
-Marba Blanco 2009
Bodega Marba
Listán blanco, Vijariego, Gual
Valoración Guía Peñín 2011. Puntuación: 80
Nota de cata: Color pálido. Aroma intensidad media, fruta escarchada, fruta confitada, notas amieladas. Boca dulce, amargoso, fruta madura
-Monje de Autor Reserva 2000 Tinto
Bodega Monje
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 86
Nota de cata: Color rubí, borde teja. Aroma cuero mojado, fruta escarchada, frutos secos, especiado, ebanistería. Boca fino amargor, especiado, crianza clásica.
-Vino Padre Miguel Tinto Monje 2002
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 86
Nota de cata: Color cereza intenso, borde anaranjado. Aroma fruta escarchada, fruta pasificada, espirituoso. Boca dulce, potente.
Valoración Guía Peñín 2010. Puntuación: 86
Nota de cata: Color cereza intenso, borde anaranjado. Aroma fruta escarchada, fruta pasificada, espirituoso. Boca dulce, potente.
